Vero, tranne che per questo drammatico tramonto.
Far rosolare uno spicchio d'aglio privo dell' animella con abbondante prezzemolo, aggiungere i funghi e gli spinaci freschi, sfumare con del vino.
Aggiungere la paprika (piccante per gli audaci) e lasciar cuocere una mezz' ora.
Nel frattempo preparare la polenta...si ok, anche istantanea; farla raffreddare in un contenitore e tagliarla a fette da mettere in forno.
Aggiungere più o meno dramma, secondo il tramonto.
