Torta al cioccolato

Per rimanere in tema di ricette che almeno una volta nella vita sono alla portata di tutti, oggi si parla di torta al cioccolato. Raramente sgradita può essere servita così, semplice, o ricoperta di panna, farcita con marmellata o crema o con ciò che più piace.
Il procedimento non è difficile, ma un pò di dosi servono:

200 g di farina, 100 g di zucchero di canna, 150 g di cioccolato, 200 ml di acqua, 50 g di olio evo, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 bustina di lievito.
Unire farina, lievito, zucchero e bicarbonato, aggiungere l'acqua e l'olio ed amalgamare. 
Aggiungere il cioccolato precedentemente sciolto a bagnomaria.
Nel frattempo scaldate il forno, preparate la tortiera imburrandola (con la margarina, ovvio), e infarinandola, e versarci il composto.
Informare per 20 min a 170°.